創業高危，不是鬧著玩的　　當全社會的人口紅利、消費紅利、移動紅利全部消失的時候，創業的風險比之前就大多了，之前是增量市場，每年都會容納更多的創業者，新增的創業機會足夠多，過去已經有過外貿紅利、電商紅利、移動紅利、人口紅利、開店紅利等等，現在所有的紅利都消失了，未來很多年，隨著國內人口結構的變化，還有人均收入的變緩，各種紅利都不會有了。

而巨頭產生的前提條件是企業利用優勢資源，調整組織架構，優化管理體系，生產健康食品，并結合線上線下渠道，以一個合理的價格大面積覆蓋目標消費者，獲取相應的知名度、美譽度，形成差異化的品牌優勢，逐漸占領一定的市場份額，分享這個千億級的大蛋糕。document.writeln('關注創業、電商、站長，掃描A5創業網微信二維碼，定期抽大獎。

如此，已上市的三家鴨脖子概念股市值都在百億上下。 好色派沙拉成立于2015年7月，是國內領先的主食沙拉品牌，倡導“性感健康的生活方式”。而硝煙彌漫的街頭競爭背后，“三只鴨子”都已跑步入市，展開全方位PK。

2016年底的數據顯示好色派沙拉的線上日訂單量已近萬單。比如辣條界的流量擔當“衛龍辣條”、堅果類的品牌“三只松鼠”、零食爆品“勁仔小魚”等等，都在市場上大放異彩。

在新一輪的切磋中，更多的大品牌將會產生，大大提高行業集中度。

弘毅投資董事總經理王小龍認為，沙拉是目前一個不可忽視的新興消費品類，看似小眾的背后其實蘊含著極大的健康飲食需求。投資也是一樣，大量投資人最大的毛病也是沒有找到自己真正的需求，到底什么項目是你的需求?1.找準需求：剛需，痛點，高頻我做過幾個成功的案例，第一個，我當年投了一個初中畢業生，叫蔡文勝。

當時新浪、搜狐都有自己的汽車網站，我說咱們做汽車之家，怎么跟三大門戶競爭?他說，我做這個網站就是給我自己這樣的人看的，我不是一個汽車專家，我也不知道什么叫馬力、不知道很多的汽車數據，但是作為一個局外人和愛好者，我完全知道一個局外人、汽車愛好者的需求是什么。我和馬未都當年到福建去，來一個不會說普通話的小伙子，他做了一個265.com，從此之后我們變成了好朋友，我投資以后占了25%的股份。

三十年來，我們的很多的成功者都是撐死膽大的，餓死膽小的，膽小的都沒成功的，只要是賊大膽的都成功了，但是今后我覺得這個絕對會變，膽大的，一定是死頭一個。一年以后，我在北京碰到一個高中畢業生李想，他做了一個東西叫汽車之家。